小二給宋琳瑯沏的一壺六安瓜片,宋琳瑯連第一杯都還沒(méi)喝完,門外就走進(jìn)一個(gè)富態(tài)的男子,聲音溫和,面相忠厚,但是眼里一閃而過(guò)恰到好處的精明,卻讓宋琳瑯知道這是一個(gè)聰明人。
“高見不敢說(shuō),只是有一個(gè)新鮮事物,想要以此來(lái)跟掌柜談一筆生意。”
宋琳瑯也不多廢話,因?yàn)楦@種聰明人打太極沒(méi)有任何意義,所以她索性開門見山,從籃子里取出幾個(gè)辣椒擺在桌面。
“這,這不是魔鬼草嗎?可是吃死過(guò)人的毒藥,姑娘是何用意,難不成拿錢某找樂(lè)子?”
辣椒的確是吃死過(guò)人的,所以當(dāng)宋琳瑯拿出辣椒的時(shí)候,他也是臉色微變,畢竟人命關(guān)天,但是看見宋琳瑯沉穩(wěn)的神態(tài),他不知為何開始放軟了語(yǔ)氣。
“想來(lái)是姑娘自有法子變廢為寶,錢某愿意聆聽。”
宋琳瑯也沒(méi)急著說(shuō)什么,只是安然自若的把桌子上的辣椒收好后起身,沖著錢掌柜開嗓。
“小女放肆,想借后廚一用,我給掌柜的做一道辣子雞,掌柜的一定會(huì)對(duì)這筆生意感興趣。”
她那副自信的神態(tài)實(shí)在是太有說(shuō)服力,后廚是所有酒樓重中之重,一般不會(huì)輕易讓人進(jìn)入,然而錢掌柜不由自主的被宋琳瑯的神態(tài)所折服,沉吟片刻后,開口允諾
“既然姑娘這么有信心,那錢某也斷然不能小氣,宋姑娘,請(qǐng)!”
宋琳瑯看見錢掌柜這樣豪爽,好感再添幾層,甚至連待會(huì)兒算計(jì)錢掌柜的心都有些許動(dòng)搖,然而她立馬反應(yīng)過(guò)來(lái),好感是好感,錢是錢,談感情,傷錢。
“大家伙都停手,今天老錢給你們帶來(lái)了一個(gè)高手!宋姑娘,這就是咱們酒樓的后廚,你要什么材料盡管說(shuō),咱們這東西最最齊全?!?/p>
宋琳瑯跟著錢掌柜走向后廚,還沒(méi)進(jìn)門呢,錢掌柜先喊了一嗓子,一是防止秘方泄露,二是對(duì)宋琳瑯的考驗(yàn),高帽子已經(jīng)戴上,宋琳瑯要是做不好,可丟臉丟大發(fā)了!
“錢掌柜說(shuō)笑了,我就只是個(gè)普普通通的女子,哪是什么高手呢?給我留點(diǎn)面子吧?!?/p>
但是宋琳瑯怡然不懼,大大方方的走進(jìn)了后廚,就算被十幾位大廚同時(shí)矚目,她也沒(méi)有絲毫慌亂。而是步履堅(jiān)定。不像個(gè)十五歲的小姑娘。
“這哪來(lái)的小妮子,我瞅著才十五六歲吧,掌柜的搞什么呢?真不怕她把廚房炸了?”
“嗨,你看她這個(gè)年歲,能把菜切好就挺不錯(cuò)了,現(xiàn)在的小娃娃一個(gè)比一個(gè)嬌氣,哪能生火炸廚房呢?別瞎擔(dān)心,咱們好好看戲?!?/p>
宋琳瑯不是沒(méi)有聽見那些大廚的竊竊私語(yǔ),但是她沒(méi)有放在心里,因?yàn)樗日l(shuí)都清楚,只有實(shí)力,才是最好的反駁。
“辛苦師傅給我一盤洗干凈的雞肉,對(duì)了,調(diào)料也請(qǐng)師傅們告訴我在哪里,我待會(huì)兒用的才順手?!?/p>
宋琳瑯輕車熟路把頭發(fā)挽起穿好圍裙,看起來(lái)纖細(xì)的手掌握著粗笨菜刀的時(shí)候竟然一點(diǎn)都不違和,平靜自信的語(yǔ)氣讓諸位大廚心里也泛起了嘀咕。
“難不成這小妮子還真是真人不露相,老錢專門帶來(lái)敲打咱們的?”
不過(guò)心里犯嘀咕歸犯嘀咕,真動(dòng)手可沒(méi)人遲緩,都按宋琳瑯說(shuō)的一件件把事情做的一清二楚,宋琳瑯蹲下-身子熟稔生火,切菜動(dòng)作更是看的那些個(gè)心懷輕視的大廚心頭一跳。
“小姑娘還真有一手,這個(gè)熟練的程度,好些廚子都做不到,先看看她要怎么折騰吧?!?/p>
熱鍋冷油,等到油從鍋里冒出青煙的時(shí)候,宋琳瑯就知道溫度差不多了,先把蔥姜下鍋爆香,然后把切好的雞塊一起放進(jìn)鍋里翻炒,最后加入些許清水蓋上鍋蓋。
“這、這東西不是吃死過(guò)人嗎??”
宋琳瑯拿出的辣椒可徹底嚇著了眾人,一個(gè)個(gè)大廚看著辣椒,臉色大變,紛紛把目光看向錢掌柜,而錢掌柜此刻有些騎虎難下的意味,只能做了一個(gè)稍安勿躁的眼神。
“希望琳瑯姑娘能成功吧,唉……”
宋琳瑯對(duì)大廚們面色的變化就像沒(méi)看見一樣,仍舊保持著淡定的態(tài)度,下刀飛快,把辣椒切成碎末,趁著鍋里湯汁收的差不多的時(shí)候驟然下鍋,盛在盤子,然后一勺熱油驟然潑上。
“呲喇……”