小二給宋琳瑯沏的一壺六安瓜片,宋琳瑯連第一杯都還沒喝完,門外就走進一個富態(tài)的男子,聲音溫和,面相忠厚,但是眼里一閃而過恰到好處的精明,卻讓宋琳瑯知道這是一個聰明人。
“高見不敢說,只是有一個新鮮事物,想要以此來跟掌柜談一筆生意。”
宋琳瑯也不多廢話,因為跟這種聰明人打太極沒有任何意義,所以她索性開門見山,從籃子里取出幾個辣椒擺在桌面。
“這,這不是魔鬼草嗎?可是吃死過人的毒藥,姑娘是何用意,難不成拿錢某找樂子?”
辣椒的確是吃死過人的,所以當宋琳瑯拿出辣椒的時候,他也是臉色微變,畢竟人命關(guān)天,但是看見宋琳瑯沉穩(wěn)的神態(tài),他不知為何開始放軟了語氣。
“想來是姑娘自有法子變廢為寶,錢某愿意聆聽?!?/p>
宋琳瑯也沒急著說什么,只是安然自若的把桌子上的辣椒收好后起身,沖著錢掌柜開嗓。
“小女放肆,想借后廚一用,我給掌柜的做一道辣子雞,掌柜的一定會對這筆生意感興趣?!?/p>
她那副自信的神態(tài)實在是太有說服力,后廚是所有酒樓重中之重,一般不會輕易讓人進入,然而錢掌柜不由自主的被宋琳瑯的神態(tài)所折服,沉吟片刻后,開口允諾
“既然姑娘這么有信心,那錢某也斷然不能小氣,宋姑娘,請!”
宋琳瑯看見錢掌柜這樣豪爽,好感再添幾層,甚至連待會兒算計錢掌柜的心都有些許動搖,然而她立馬反應(yīng)過來,好感是好感,錢是錢,談感情,傷錢。
“大家伙都停手,今天老錢給你們帶來了一個高手!宋姑娘,這就是咱們酒樓的后廚,你要什么材料盡管說,咱們這東西最最齊全。”
宋琳瑯跟著錢掌柜走向后廚,還沒進門呢,錢掌柜先喊了一嗓子,一是防止秘方泄露,二是對宋琳瑯的考驗,高帽子已經(jīng)戴上,宋琳瑯要是做不好,可丟臉丟大發(fā)了!
“錢掌柜說笑了,我就只是個普普通通的女子,哪是什么高手呢?給我留點面子吧。”
但是宋琳瑯怡然不懼,大大方方的走進了后廚,就算被十幾位大廚同時矚目,她也沒有絲毫慌亂。而是步履堅定。不像個十五歲的小姑娘。
“這哪來的小妮子,我瞅著才十五六歲吧,掌柜的搞什么呢?真不怕她把廚房炸了?”
“嗨,你看她這個年歲,能把菜切好就挺不錯了,現(xiàn)在的小娃娃一個比一個嬌氣,哪能生火炸廚房呢?別瞎擔心,咱們好好看戲。”
宋琳瑯不是沒有聽見那些大廚的竊竊私語,但是她沒有放在心里,因為她比誰都清楚,只有實力,才是最好的反駁。
“辛苦師傅給我一盤洗干凈的雞肉,對了,調(diào)料也請師傅們告訴我在哪里,我待會兒用的才順手。”
宋琳瑯輕車熟路把頭發(fā)挽起穿好圍裙,看起來纖細的手掌握著粗笨菜刀的時候竟然一點都不違和,平靜自信的語氣讓諸位大廚心里也泛起了嘀咕。
“難不成這小妮子還真是真人不露相,老錢專門帶來敲打咱們的?”
不過心里犯嘀咕歸犯嘀咕,真動手可沒人遲緩,都按宋琳瑯說的一件件把事情做的一清二楚,宋琳瑯蹲下-身子熟稔生火,切菜動作更是看的那些個心懷輕視的大廚心頭一跳。
“小姑娘還真有一手,這個熟練的程度,好些廚子都做不到,先看看她要怎么折騰吧。”
熱鍋冷油,等到油從鍋里冒出青煙的時候,宋琳瑯就知道溫度差不多了,先把蔥姜下鍋爆香,然后把切好的雞塊一起放進鍋里翻炒,最后加入些許清水蓋上鍋蓋。
“這、這東西不是吃死過人嗎??”
宋琳瑯拿出的辣椒可徹底嚇著了眾人,一個個大廚看著辣椒,臉色大變,紛紛把目光看向錢掌柜,而錢掌柜此刻有些騎虎難下的意味,只能做了一個稍安勿躁的眼神。
“希望琳瑯姑娘能成功吧,唉……”
宋琳瑯對大廚們面色的變化就像沒看見一樣,仍舊保持著淡定的態(tài)度,下刀飛快,把辣椒切成碎末,趁著鍋里湯汁收的差不多的時候驟然下鍋,盛在盤子,然后一勺熱油驟然潑上。
“呲喇……”