她先在水缸里挑了一只草魚，然后將草魚放在砧板上處理了，切掉了魚尾和魚頭，又用清水清洗了一遍。
“草魚一定要選用三斤的，”她解釋道，“魚太大了，肉質(zhì)就容易老，而我今天要做的這道菜，極要求肉質(zhì)嫩滑，否則就失去了這道菜的靈魂?！?/p>
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第59章 水煮魚片
發(fā)布時(shí)間：2019-09-09 16:45:00 字?jǐn)?shù)：3306字
