炸好了面,莊巖便開始制作起調(diào)料包。
首先把牛肉剁碎,然后準備蔥姜蒜。
蔥姜蒜切片,放入油鍋炸一遍,炸至金黃時撈起。
將牛肉下鍋,加入豆瓣醬,攪勻。
將煎炸的牛肉碎,冷放。
將胡蘿卜洗凈,切丁。
蔥洗凈,切蔥沫。
香菜洗凈,切香菜沫。
將面放入碗中,加入剛才做好的配料。
倒入開水,蓋上蓋子,等待三分鐘。
莊巖做的整個過程,廚房里的人從一開始的不信任,慢慢開始專注起來,當香味四溢時,廚師都開始拿著本子在記了。
老頭子早就口水橫流,不住地吞咽著,他腳步不停地繞著桌上的那碗面,不時看著莊巖,想知道能吃了沒有。
直到莊巖說:“可以開蓋吃了。”
老頭子急急忙忙地端起筷子,坐到大個備好的椅子上。
蓋子一打開,那股牛肉面味的熱氣一下子就竄到眾人的鼻腔里,就連一旁的大個和小雀斑都在抹著口水。
“就是這個味道,就是這個味道!”老頭使勁地吸了一口熱氣,眼淚都要下來了。
他有些顫抖地夾起卷卷的面條,顧不得形象,使勁唆了一口,牛油四濺,配料入味,味道恰到好處,老頭子愣住了,整個人都呆滯了。
“老爺?”大個緊張地看著他。
老頭子做出個禁止他上前的手勢,然后端起碗來,大口大口地吃起面,最后連湯汁也喝得一滴不剩。
“老爺,你,你不會是……哭了吧?”大個十分驚奇地看著他。
老頭子擦了擦眼角,“是汗水,這面挺辣的。我都流汗了?!?/p>
大個朝他身后的碗看去,本想著等老爺走了,能偷偷嘗點湯底都行,可是那碗別說湯底,比平日里廚娘洗的都干凈。
“好,好啊!”老頭子這下子可是吃開心了,滿臉紅光。“你果然沒有騙我老頭子,當然我也不會食言,說吧,你想要什么?”
其實做方便面這事對莊巖來說也不算什么事,畢竟他曾經(jīng)是個手工UP主,這種還原某種食品的視頻,做起來耗費時間卻并沒有太高難度。主要方便面也不是他發(fā)明的。
“其實老爺子吃得開心就行……我現(xiàn)在也想不出來要提什么要求?!鼻f巖如實地說道,要錢的話,他自己也能賺到,再說這老爺子沒準就是這么一說,他獅子大開口要個幾百萬,沒準隔天就被人扔河里喂了鱷魚。
“行吧,既然你暫時想不到,就算我欠你的。”老頭子抹了抹嘴,接過廚師遞給他的牙簽剔著牙,“記住了,等你什么時候想起要什么,就去倫恩路二七號大院找禮凡真。”
老頭子說完,把牙簽一扔便背著手和大個離開了那里。
莊巖杵了杵呆愣著的小雀斑,“誒,沒事吧?”
小雀斑張著大口,傻愣愣地望著莊巖,“禮,他,他不會就是……禮凡真吧?”
“也許吧,畢竟他都那么說了。”莊巖正想著剛才的疑惑,那老頭一形容他就知道是方便面。
可是方便面不是他那個世界才有的東西嘛,難不成這里還有別的人和他一樣也是穿越來的?